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第121章 肥而不腻(1/2)

菜还没来的少年和妇人看着他们吃的那么香,都忍不住咽口水,他们坐那么远,都能闻到味了。

怎么那么慢啊,还不来!

在他们焦急的等待中,苏其正端来了菜,少年的麻婆豆腐和红烧肉,还有妇女的水煮鱼。

苏其正还没走呢,他们就迫不及待吃了起来。

少年道:“好吃,好好吃!”

他点了一盘红烧肉,怕吃的时候腻的慌,又点了一盘素菜麻婆豆腐,没想到麻婆豆腐里也有肉丝。

麻婆豆腐色泽淡黄,吃进嘴里软嫩而有光泽、其味麻,辣,酥,香,嫩,鲜,烫,豆腐表面盖有一层淡红色的辣油,可保持豆腐内的热度不使很快散失,趁热吃滋味更佳,花椒面也扑鼻。

红烧肉看着红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,第一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥肉,绝对肥而不腻,再下面一层是瘦肉,入口即化,下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉,层次分明,又不见锋棱。

吴峰泽吃的满嘴流油,红烧肉看着油光满满,可吃起来一点都不腻。

在这里待有几日了,等不来大哥说的人明日就打算走的,没想到歪打正着,瞧这里热闹,招揽客人的方法也甚是有趣,他就凑过来热闹热闹。

这么好吃的东西,他要是挖到自家的酒楼,爷爷肯定会夸他的。

妇人名叫庄艳栗,她瞧着眼前的水煮鱼,使劲咽了咽口水,这闻着也太香了,就是不知道吃起来怎样。

夹起一块鱼肉放入口中,去除了鱼的腥味,也保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。

闻起来香,吃起来了也好吃!

庄艳栗眯了眯眼,随后大口大口起起来,什么形象不形象的,也顾不得了。

围在门口的人瞧见他们狼吞虎咽的模样,不知觉的咽着口水,突然觉得饿了,怎么回事?

一个青年直直盯着吴峰泽吃的满嘴流油,他砸吧砸吧嘴唇。

他忍不住了,实在是忍不住了!

他跑进店里,随便寻了个位置坐,大喊一声:“小二,菜单拿来。”

“哎,来嘞。”苏其正赶忙把菜单递过去。

青年盯着吴峰泽的红烧肉看许久了,这会儿菜单还没到他手上,他便说了一句,“来一盘红烧肉。”等接过菜单后,快速扫了两眼,“还有一份酸菜鱼。”

酸菜鱼三个大汉那桌也点了,看起来还不错,可以尝尝。

苏其正拿着本子记起来,道:“客官请稍等。”随后往后厨走去。

吴氏见又有了生意,高兴的合不拢嘴,麻利的动手做菜,调料这些早已准备齐全,开张前她来这里练了许久,现在做起来也不会弄错。

等苏其正再出来,桌子上已经坐上许多客人,他连忙跑过去,一个一个记下来,记下来的好处就是人多的时候不会弄错。

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